Daftar Resep Kue Basah Kekinian Untuk Jualan – Bisnis memasak banyak digemari karena dapat dimulai dengan modal yang relatif kecil. Anda juga bisa membuatnya di dapur sendiri dengan menggunakan alat yang sudah Anda miliki. Cukup sederhana, bukan? Cukup pilih jenis makanan atau minuman yang ingin Anda jadikan produk bisnis Anda.
Daftar Resep Kue Basah Kekinian Untuk Jualan
meggettsc – Misalnya masakan modern. Makanan dan minuman modern cenderung sangat populer di kalangan anak muda, sehingga Anda dapat memilihnya untuk dijual. Anda dapat memilih kue basah jika Anda memiliki peralatan berikut untuk menyiapkan kue basah: B.Oven, microwave, pengukus.
Mempersiapkan kue basah modern untuk dijual ini tidaklah rumit. Bahkan para pemula pun bisa dengan mudah membuat kue basah dengan bahan yang minim. Aneka kue basah yang cocok tidak hanya sebagai ide bisnis tetapi juga sebagai camilan sehari-hari keluarga Anda. Kue yang juicy akan memanjakan lidah, terutama di momen-momen penting.
Penasaran ingin membuat kue kekinian seperti apa? Anda bisa menyiapkannya dengan mengikuti resep di bawah ini. Berikut 17 resep kue basah kekinian yang justru mendatangkan penjualan ketagihan, lapor BrilioFood, Selasa (24/10) dari berbagai sumber.
1. Roti talas.
Bahan A:
– Tepung terigu protein tinggi 360 gr
– Gula pasir 40g
– 4 gram ragi instan
– 60g krim kocok
– 205 gr susu cair
– 20 gram susu bubuk
Bahan B:
– 30 gram mentega
– 2 gram garam
Bahan olesan:
– 1 kuning telur dan 1 sdm susu cair
cara mengeksekusi…
1. Uleni Bahan A hingga setengah halus, lalu tambahkan Bahan B dan uleni hingga elastis dan halus.
2. Gulung dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat. 3. Potong adonan, potong-potong seberat 50g, gulung menjadi bola-bola, dan diamkan lagi selama 10 menit.
4. Ratakan, isi, dan gulung sesuai bentuk yang diinginkan.
Lima. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Baca Juga :Resep Jajanan Pasar Enak Dan Mudah Disiapkan
6. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat dan menyebar ke seluruh olesan.
7. Panaskan oven hingga 200℃ dan panaskan bagian atas dan bawah. Panggang selama 13-15 menit, tergantung oven Anda, atau sampai matang.
8. Angkat, segera olesi mentega di atasnya, dan bungkus dengan plastik wrap jika sudah dingin.
Bahan untuk pasta talas:
– Talas kukus, haluskan 350 gr
– Gula pasir 75g
– 50 gr krim kocok cair
– 75 gram susu cair
– 45 gram mentega
cara mengeksekusi…
1. Masukkan gula pasir, krim kental, susu cair, dan mentega ke dalam panci berlapis teflon, lalu didihkan. 2. Tambahkan talas, aduk rata, lalu kecilkan api.
3. Rebus hingga air menyusut dan kering, lalu angkat dan dinginkan.
2. Brownies kukus.
Bahan A:
– 4 butir telur (buang 1 putih telurnya)
– 200 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh pengemulsi cepat
– 1 vanila
– sejumput garam
Bahan B:
– Susu cair 125 ml
– Bubuk cakra 100g
– Coklat bubuk 40 gr
– Minyak Goreng 125ml
cara mengeksekusi…
1. Campur Bahan A hingga lembut dan mengembang.
2. Matikan mixer lalu masukkan bahan B secara bergantian. Aduk kembali dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang (10 x 23 cm) yang dialasi kertas roti.
4. Masukkan ke dalam panci yang sudah mengepul. Jangan lupa tutup pot dengan kain.
5. Kukus selama 30-40 menit atau lakukan tes tusuk.
Baca Juga : Pengertian Tentang Keluarga Inti
3. Donat kentang.
bahan:
– Tepung cakra 250 gr
– 100 gr kentang kukus yang dihaluskan
– 3 sendok makan gula pasir
– 25 gram susu bubuk
– 2 kuning telur
– 2 sendok makan margarin
– 1 1/2 sendok teh ragi instan
– 1/4 sendok teh garam
– 35-50ml air hangat
cara untuk mengeksekusi:
1. Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk, dan kentang dengan sedikit air lalu uleni cepat hingga kalis. Tambahkan telur, margarin, dan garam lalu uleni hingga kalis dan elastis.
2. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama kurang lebih 45 menit.
3. Potong adonan, bagi menjadi beberapa bagian dan gulung hingga adonan habis.
4. Buat lubang pada bagian tengahnya dan diamkan beberapa saat, lalu tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 10 menit.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan sisihkan. 6. Dinginkan sebentar lalu taburi gula pasir atau tambahkan topping sesuai selera. biaya tambahan.
4. Kue Gulung Bailey.
bahan:
– 6 butir telur dan 2 kuning telur
– Gula pasir halus 90 gr
– 1 sendok makan SP
– Tepung 60 gr
– Coklat bubuk 10 gr
– Tepung maizena 10 gram
– 10 gram susu bubuk
– 125 gr mentega cair
– 1/2 sendok teh Pasta Ceri Black Forest
cara untuk mengeksekusi:
1. Siapkan loyang ukuran 28 x 28 cm dan alasi bagian bawahnya dengan kertas roti.
2. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena, dan susu ke dalam wadah. Masukkan semua bahan kecuali mentega cair. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk garis-garis putih tebal dan mengembang.
3. Tambahkan mentega cair lalu aduk kembali dengan spatula hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang dan panggang dengan suhu 200℃ selama 20 menit. Atau sesuaikan ovennya. 5. Keluarkan dari loyang dan biarkan agak hangat sebelum menambahkan topping.
6. Gulung perlahan menjadi bola-bola dan dinginkan di lemari es sebentar hingga mengeras. Selanjutnya membuat motif kainnya.
5. Telur dadar pisang coklat.
bahan:
– Tepung terigu protein tinggi 115 gr
– Coklat bubuk 10 gr
– Tepung tapioka 20 gr
– 1 butir telur
– 300ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 30 gr margarin cair
– 6 buah pisang (dikukus dan dibelah)
– Olesan coklat atau Mace 100g
– pasta coklat
cara mengeksekusi…
1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka, dan garam.
2. Tambahkan telur.
3. Tuangkan air secara perlahan dan aduk rata. Lalu ayak tepung hingga tidak ada gumpalan.
Empat. Tuang margarin cair lalu aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan wajan dangkal berdiameter 20 cm dengan api kecil. Tidak perlu menambahkan minyak apa pun ke dalam panci.
6. Tambahkan 1,5 sendok makan campuran sayuran. Angkat sedikit hingga mengeras.
7. Selagi panas masukkan irisan pisang dan olesan coklat lalu lipat seperti amplop.
tempat ke-8. Silakan lakukan sampai akhir.
9. Melayani.
