Resep Aneka Tumis Sayuran Yang Mudah dan Enak – Aneka French Fries yang mudah dibuat ala restoran ternyata bisa memberikan banyak manfaat. Restoran populer hampir selalu memiliki resep tumis di menunya. Karena hidangan jenis ini mudah disiapkan dan disajikan dengan cepat, pelanggan tidak perlu menunggu lama. Wadah seperti itu juga mudah dikemas untuk pengiriman.
Resep Aneka Tumis Sayuran Yang Mudah dan Enak
meggettsc – Resep Udang Saus Tiram, Resep Cap Cay dan Resep Ayam Goreng Mentega membuat aneka casserole ala resto yang mudah dan menguntungkan.
Berikut beberapa referensi resep tumis ala restoran yang patut Anda coba:
1. Kirkuta Kangkung Terasi
Bahan:
1 ikat kangkung
2 buah bawang merah (cincang )
2 siung bawang putih (diiris)
2 cabai merah (diiris)
1 sdm terasi (parut)
garam dan gula pasir secukupnya.
Cara memasak:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan terasi lalu kangkung.
Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga kangkung layu.
2. Brokoli coklat dan wortel
Bahan:
1 kepala brokoli (sobek)
2 wortel (iris tipis)
3 bawang putih (cincang)
garam dan merica secukupnya.
Cara memasak:
Goreng bawang putih hingga harum.
Tambahkan brokoli dan wortel, tambahkan garam dan merica.
Masak hingga sayuran empuk.
3. Goreng udang kacang ijo
Bahan:
200 g kacang ijo (cincang)
100 g udang (bersihkan)
3 siung bawang merah (cincang)
2 siung bawang putih (cincang)
2 sendok makan kecap manis
garam secukupnya
Cara Pembuatan:
Goreng bawang merah dan bawang putih
Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan buncis dan kecap asin, bumbui dengan garam.
Masak hingga kacang empuk.
4. Brownkan jamur tiram
Bahan:
200 g jamur tiram (robek-robek)
3 batang bawang merah (cincang)
2 siung bawang putih (cincang)
2 sendok makan kecap asin
garam dan merica sesuai selera
Cara memasak:
Tumis bawang merah dan bawang putih.
Tambahkan tiram, tambahkan kecap asin, garam dan merica.
Aduk rata dan masak hingga jamur matang. 5. Bayam goreng
Bahan:
2 ikat bayam (dibersihkan)
3 batang bawang merah (diiris)
2 siung bawang putih (diiris)
2 buah cabai merah (diiris)
Garam secukupnya
Cara Memasak :
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan bayam, tambahkan garam.
Aduk rata dan masak hingga bayam layu.
6. Kacang panjang coklat
Bahan:
200 gr kacang panjang (cincang)
2 siung bawang merah (cincang)
1 bawang putih (cincang)
2 buah cabai merah (irisan ) )
n 1 sendok makan teraso
garam secukupnya.
Baca Juga: Resep Makanan Pedas Menggugah Selera
Cara Pembuatan:
Goreng bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabai dan terasi.
Tambahkan kacang panjang dan garam, aduk rata.
Panggang hingga kering.
7. Goreng biji sawi bawang putih
Bahan:
1 ikat sawi putih (diiris)
2 siung bawang putih (cincang)
2 sendok makan kecap
garam dan gula pasir secukupnya
Cara Memasak:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sawi.
Tambahkan kecap asin, garam dan gula pasir, aduk rata
Masak hingga sawi mengering
8. Terong Balado Goreng
Bahan:
2 buah terong (iris)
2 bawang merah (cincang)
1 bawang putih (cincang)
3 buah cabai merah (ditumbuk halus)
1 buah tomat (cincang)
garam dan gula pasir secukupnya.
Cara Memasak:
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan terong, tomat, garam dan gula.
Masak hingga terong empuk.
9. Coklatkan daun singkong
Bahan:
2 ikat daun singkong (rebus dan cincang)
2 batang bawang merah (cincang)
1 bawang putih (cincang)
2 buah cabai rawit (iris)
1 sendok makan terasi
garam secukupnya masing-masing
Baca Juga: Pengertian Tentang Keluarga Besar
Cara Memasak:
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai.
Tambahkan terasi lalu daun singkong.
Tambahkan garam, aduk rata.
10. Goreng buncis dan tahu
Bahan:
200 gr buncis
2 buah tahu (potong dadu)
2 siung bawang putih (cincang)
2 sendok makan kecap asin
garam dan merica secukupnya.
Cara Memasak:
Goreng bawang putih
Tambahkan tahu, goreng hingga kecoklatan.
Tambahkan kacang, kecap asin, garam dan merica.
Aduk rata dan masak hingga kacang agak kering.
11. Tumis sayur nangka
Bahan:
300 gr nangka muda
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
100 ml santan
3 cabai merah
1 lembar daun salam Sediakan
tambahkan garam secukupnya.
Cara Memasak:
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum
Tambahkan cabai, daun salam dan Laos
Tambahkan nangka, aduk rata, tuang santan, bumbui dengan garam
Masak hingga nangka matang. matang
12. Labu siam goreng
Bahan:
2 labu siam
3 bawang merah
2 bawang putih
2 cabai merah
1 sdt terasi
garam secukupnya
Cara Memasak:
Potong labu siam menjadi irisan tipis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum
Tambahkan terasi, aduk rata.
Tambahkan labu siam, bumbui dengan garam, aduk hingga mendidih
13. Goreng teri kacang
Bahan:
50 g teri kering
50 g kacang tanah
3 kacang tanah
2 bawang putih \ n 2 buah cabai merah
Garam, sedikit gula.
Cara memasak:
Goreng ikan teri dan kacang tanah secara terpisah.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum
Masukkan ikan teri dan buncis, tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga bumbu meresap.
14. Tumis Pak Choy dan Jamur
Bahan:
1 ikat Pak Choy
100 gr jamur
2 siung bawang putih
1 sendok kecap
1 sendok teh minyak wijen .
Cara Memasak:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, aduk hingga setengah layu.
Tambahkan pak choy, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata lalu masak hingga matang.
15. Sayur asin goreng
Bahan:
100 g sayur asin
3 bawang merah
2 bawang putih
2 cabai merah
1 tomat
sedikit air
Cara Memasak :
Potong sayur asin, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan tomat cincang, aduk rata.
Masukkan sayur asin, beri sedikit air, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
16. Kangkung Belacan Goreng
Bahan:
2 ikat Kangkung
1 sendok makan Belacan
3 Bawang Merah
2 Bawang Putih
2 Cabai Merah
Cara Memasak:
Haluskan bawang bombay dan cabai
Tumis bumbu halus di Belacan hingga harum
Masukkan kangkung ke dalam kangkung, aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga kangkung layu.
17. Goreng lada dan ayam
Bahan:
1 hewan peliharaan
200 gr daging ayam
1 bawang bombay
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
Cara memasak:
Potong bawang bombay, potong ayam dan paprika.
Bawang merah, masukkan ayam, goreng hingga berubah warna
Tambahkan paprika, kecap manis dan saus tiram, aduk hingga matang
.
