Resep Jajanan di Sekolah – Ingin berjualan makanan di sekolah tapi bingung harus menyiapkan apa saja agar bisa menarik perhatian siswa dan sivitas akademika lainnya? Yuk simak beberapa resep jajanan berikut ini. Karena bahan dan caranya sederhana, peluang penjualan Anda pun semakin besar!
Resep Jajanan di Sekolah
meggettsc – 1. Lumpia Pisang
Bahan:
Bungkus lumpia
Pisang raja matang, potong dadu kecil
Keju blok, parut
Dada coklat
Putih telur untuk menempel
Persiapan:
Siapkan bungkus lumpia Masu. Taburkan potongan pisang, dada dan keju parut di atasnya.
Gulung pembungkus lumpia dan tutup pinggirannya dengan putih telur.
Goreng dalam minyak panas hingga garing dan berwarna kecoklatan.
2. Donat Kentang
Bahan :
100 gram kentang kukus dan bubur 250 gram tepung kaya protein
50 gram gula pasir
2 kuning telur
1 bungkus susu bubuk vanila
50 ml air es
6 Instan ragi gram 444 4 Margarin 35 gram
Sejumput garam
Petunjuk :
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi hingga rata.
Tambahkan kentang, telur, dan air es secara bertahap ke dalam campuran tepung. Uleni semuanya hingga rata.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni semuanya hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bola besar, tutup wadah dan diamkan kurang lebih 30 menit.
Potong adonan agar lebih tipis, lalu tekan untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.
Diamkan adonan yang sudah dibentuk selama 20-30 menit dan tutup dengan kain.
Goreng donat dengan api kecil hingga matang.
Tambahkan topping sesuai selera Anda.
3. Jamur Renyah
Bahan:
2 bungkus jamur enoki (cuci dan potong)
100 gram tepung protein sedang
50 gram tepung beras
1 sendok teh tepung maizena
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Lada 44 44 ¾ baking powder
sdt air es 4 sdm
Petunjuk arah:
Campur semua bahan kecuali jamur hingga rata.
Ambil 4 sendok makan bahan kering lalu campur dengan air es.
Oleskan campuran 2 pada jamur.
Olesi jamur basah dengan sisa bahan kering.
Goreng dengan api sedang hingga berwarna coklat.
4. Cilok
Bahan :
8 sdm tepung kanji
2 sdm tapioka
2 siung bawang putih
10 merica
1 daun bawang
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Pembuatan : 44 44
Bawang Putih, Lada, garam.
Campur dengan kanji.
Tambahkan daun bawang.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
Buatlah bola-bola kecil dari adonan.
Rebus air dalam panci dan tambahkan bola adonan.
Izinkan Cilok Berkembang.
Angkat dan tiriskan.
5. Telur Maltabak
Bahan pembungkus :
10 bungkus lumpia
Bahan isian :
200 gram daging giling
3 ekor ayam ukuran sedang
200 gram daun bawang (cincang halus)
3 siung bawang putih cincang )
1/2 sendok teh lada segar
1/2 sendok teh garam atau campuran kaldu
Baca Jugaa :Resep Ayam Mudah Sehari-hari
Persiapan:
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging. Aduk hingga matang.
Masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam wadah lalu campur dengan daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam atau kaldu hingga tercampur rata.
Siapkan selembar pembungkus lumpia. Ratakan isiannya dengan sendok, letakkan di atas bungkus lumpia, lalu lipat seperti amplop. Lapisi pinggiran bungkus lumpia dengan telur.
Panaskan minyak dengan api sedang dan masukkan martabak. Tumis hingga matang, lalu tiriskan airnya.
6. Sandwich Selai
Bahan :
10 potong roti tawar
Selai sesuai selera
Persiapan :
Siapkan 1 potong roti tawar.
Tutupi dengan selai secukupnya.
Tutupi dengan sepotong roti lagi.
Potong secara diagonal untuk membuat segitiga.
7. Tahu Warik
Bahan :
12 potong tahu pon
100 gram daging ayam
200 gram udang kupas
1 putih telur
3 siung bawang putih
1 daun bawang, iris
2 sendok makan sagotani
sendok makan minyak dan biji wijen 1 4 444 Garam (secukupnya)
Merica halus (secukupnya)
Gula pasir (secukupnya)
Cara Membuat:
Campur dan haluskan daging ayam, udang, putih telur, dan bawang putih.
Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan sagotani sedikit demi sedikit lalu campur menjadi 1.
Tambahkan daun bawang cincang dan aduk rata.
Bagi tahu menjadi beberapa bagian (jangan pecah) dan masukkan adonan ke dalamnya.
Tumis tahu warik dengan api sedang hingga matang.
8. Cireng
Bahan:
250 gram tapioka untuk adonan
2 sendok makan tapioka sebagai starter
5 siung bawang putih tumbuk
400 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat:
4 444 air mendidih Tambahkan 2 sendok makan tapioka dan aduk hingga mengental.
Campurkan 240 gram tapioka, bawang putih, garam, dan kaldu dashi. Meremas.
Ratakan adonan dan diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak dan goreng daun ketumbar hingga matang.
9. Tahu batagore
Bahan:
4 buah tahu
2 butir telur
100 gram tepung terigu
150 gram tepung beras
80 gram tapioka
2 sendok makan baseman bawang putih
Daun bawang cincang secukupnya
Garam untuk membumbui kuahnya 4 444 Cara Membuat:
Den Hancurkan tahu lalu masukkan semua bawang bombay kecuali telur ayam. Campur dengan baik.
Tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk rata.
Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan lalu goreng hingga kecoklatan.
Baca Jugaa : Pengertian Tentang Keluarga Bahagia
10. Lysol Mayo
Bahan Cangkang :
Protein Tinggi 250 gram
200 ml susu cair UHT
550 ml air mendidih
3 butir telur ayam
1 sdt garam
Bahan Isian :
4 butir telur, potong
3 smoked beef, iris
4 buah sosis ayam, ditumis
1/4 bawang bombay, iris panjang
2 buah keju iris, iris
100 gram mayonaise
1 sdm susu kental manis
50 ml susu cair UHT
Bahan pelapis :
100 gram tepung kuat
. 1 Tambahkan putih telur dan 2 sendok makan air mendidih, aduk rata.
Persiapan:
Membuat kerak: Campur tepung terigu dan garam, lalu masukkan air, telur, dan susu cair sedikit demi sedikit. Campur hingga rata.
Siapkan campuran mayones. Tambahkan susu kental manis, gula pasir, susu cair, dan mayonaise. Aduk hingga dibutuhkan.
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Buat telur dadar dengan menambahkan 1 sendok makan campuran sayur.
Setelah matang, isi dengan isian yang sudah disiapkan.
11. Stik Kentang dan Keju
Bahan:
500 gram kentang
90 gram tepung maizena
90 gram keju cheddar, parut
1/4 sdt garam
Pembuatan:
Rebus dan haluskan kentang.
Campur kentang, keju, tepung maizena, dan garam.
Masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan ratakan. Potong adonan menjadi beberapa irisan.
Goreng hingga matang.
12. Bakwan goreng tumis
Bahan utama :
100 gram kol, iris
2 wortel, iris panjang
100 gram tauge
1 butir telur
100 gram tepung terigu
1 daun seledri, cincang halus
1 bawang bombay, cincang halus Daging cincang
Tambahkan air Secukupnya
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
Garam
Merica bubuk
Bumbu secukupnya
Pembuatan :
Campur tepung terigu dengan semua bumbu halus, telur dan sedikit air.
Tambahkan sayuran ke dalam campuran tepung dan aduk rata.
Goreng bakwan hingga matang.
