Resep Jajanan Malam Hari Buatan Rumah – Dulu, jajanan dianggap sebagai penyebab gangguan kesehatan. Ngemil tidak hanya menyebabkan penambahan berat badan, tapi juga bisa memicu berbagai penyakit. Namun, sepertinya tidak ada masalah selama Anda tidak mengonsumsinya terlalu banyak dan menjaga jumlah yang sesuai.
Resep Jajanan Malam Hari Buatan Rumah
meggettsc – Ngemil sesekali bisa membantu Anda merasa lebih baik, terutama saat bersosialisasi dengan teman dan keluarga. Malam hari adalah waktu berkumpulnya keluarga. Bicarakan tentang semua aktivitas yang Anda lakukan saat bekerja. Saya tidak akan merasa cukup kecuali saya membawa camilan.
Agar camilan lebih higienis, sebaiknya siapkan sendiri. Singkatnya, berikut beberapa resep jajanan yang bisa Anda santap di malam hari. apa pun? Berikut lansiran brlio.net dari berbagai sumber hingga Kamis (17/9).
1. Singkong goreng akan dibelah.
bahan:
– 1 kg singkong kualitas tinggi, kupas, cuci dan potong sesuai selera.
– 5 siung bawang putih dan ketumbar (opsional)
– Asin sesukamu
– Air dingin dari kulkas secukupnya untuk merendam singkong
・Minyak goreng
cara mengeksekusi…
1. Kukus singkong kurang lebih 25 menit hingga empuk. 2. Siapkan wadah lalu tambahkan air es. Kemudian tambahkan garam, ketumbar dan bawang putih yang dihaluskan. Tes rasa.
3. Jika dirasa sudah enak, masukkan singkong panas ke dalam air es dan diamkan hingga singkong terbuka dengan sendirinya.
4. Kemudian tiriskan airnya dan goreng hingga berwarna coklat untuk mendapatkan warna yang sesuai. Angkat dan sajikan.
2. susu goreng.
bahan:
-Susu cair 300ml
– Tepung maizena 50 gr
– Gula pasir 60g
– 60ml air
Bahan pewarna:
– Tepung 80g
– Tepung maizena 20 gr
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng
– 110ml air dingin
Baca Juga : Resep Sayur Bayam Simpel Ala Rumahan
cara mengeksekusi…
1. Campur air dan tepung maizena hingga larut.
2. Panaskan susu cair dan gula pasir lalu aduk hingga gula larut. 3. Masukkan tepung maizena yang dilarutkan air ke dalam susu cair. Masak dengan api kecil hingga mengental sambil terus diaduk agar tidak gosong. Matikan kompor.
4. Ambil loyang yang sudah diolesi minyak lalu tuang adonan susu ke atas loyang dan biarkan hingga benar-benar dingin hingga mengeras atau simpan di lemari es. 5. Siapkan adonan celup dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan air hingga rata, sisihkan.
6. Keluarkan campuran susu dari lemari es dan potong kotak kecil.
7. Rendam adonan susu yang sudah dicincang ke dalam adonan rendaman.
8. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, angkat, sisihkan.
9. Sajikan dengan gula halus, Nutella, atau susu kental manis.
3. Cincin bawang.
bahan:
– 1 bawang bombay ukuran sedang.
– 1 bungkus tepung instan super renyah
– Air dingin secukupnya dari kulkas
・Minyak goreng
cara mengeksekusi…
1. Kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin. 2. Bagi tepung berbumbu menjadi dua bagian dan tambahkan air dingin secukupnya untuk setiap bagian.
3. Celupkan potongan bawang bombay ke tepung kering, lalu ke tepung basah, dan lagi ke tepung kering, tekan-tekan hingga berbentuk bola-bola.
Empat. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, goreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus dan mayonaise.
4. bakso ayam.
Resep jajanan tengah malam buatan sendiri © 2020 brilio.net
bahan:
– 50 gram wortel kukus potong dadu
– 50 gram kentang kukus potong dadu
– 150 gr fillet ayam kukus cincang kasar
– 2 sendok makan bawang goreng
– Margarin 50 gr
-Susu cair 400ml
– Tepung 50 gr
– Lada bubuk, garam, gula (secukupnya)
Baca Juga :Orang Terkaya Sepanjang Masa
cara mengeksekusi…
1. Panaskan margarin hingga cair.
2. Tambahkan tepung dan aduk cepat.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Tambahkan wortel, kentang, ayam, bawang goreng, merica, garam dan gula. Aduk dan cicipi. 5. Tambahkan 50g tepung serbaguna dan 800ml air.
6. Tambahkan 2 butir telur, 1/2 sendok makan garam, lalu campur dengan 50 gram margarin cair.
7. Campur semua bahan dengan pengocok atau mixer hingga terbentuk campuran halus dan tidak menggumpal. Jangan sampai adonan menjadi terlalu cair.
Bahan pewarna:
– 2 butir telur kocok
– tepung roti secukupnya
Terselesaikan:
1. Panaskan teflon.
2. Ambil sesendok adonan kulit sayur.
3. Panggang pancake hingga semua bahan habis.
4. Ambil sepotong adonan, isi dengan 1 sendok makan pasta kacang, lipat kiri dan kanan, lalu gulung. 5. Celupkan lysol ke dalam telur dan taburi tepung panir. Tumis hingga matang seluruhnya.
6. Sajikan dengan saus atau cabai rawit.
5. Krim pisang dengan gula merah.
bahan:
– Pisang kebok, kupas dan potong dua
– 125 gram tepung beras
– 25 gram tepung sagu
– 20 gram susu bubuk
– 50 gram gula merah parut halus
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh vanila
– 500ml air
– 1 kuning telur
cara untuk mengeksekusi:
1. Campur semua bahan krim dan saring bila perlu.
2. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
3. Tambahkan kremesan secukupnya hingga mengembang dan kumpulkan kremesan di sekitar tepi loyang.
4. Rendam pisang dalam adonan cremesan, lalu masukkan ke dalam cremesan setengah matang hingga menutupi pisang. 5. Kecilkan api dan goreng perlahan hingga kering. Tiriskan dengan baik.
6. Jamur goreng renyah.
bahan:
– 2 bungkus jamur enoki (bisa juga pakai jamur tiram), potong akarnya, cuci bersih, petik sepanjang barisan.
Bahan kering (aduk rata):
– 100 gr tepung terigu protein sedang
– Tepung beras putih 50g
– 1 sendok teh tepung maizena
– 1 sendok teh garam
– 3/4 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh bubuk sup
– 1/4 sendok teh merica
Bahan pewarna:
– Ambil 4 sendok makan bahan kering dan 4 sendok makan air es lalu aduk rata.
cara untuk mengeksekusi:
1. Oleskan bahan perendam secara merata pada jamur. Kemudian oleskan dan tekan ke dalam bahan kering hingga menjadi adonan kental. 2. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Nikmati dengan saus favorit Anda.
