Resep Kue Buatan Sendiri Yang Enak dan Mudah – Kami akan membuat waktu bersama keluarga Anda semakin hangat dengan makanan lezat. Simak cara membuatnya pada kumpulan resep kue kering kami berikut ini.
Resep Kue Buatan Sendiri Yang Enak dan Mudah
meggettsc – Resep kue kering buatan sendiri yang mudah
1. Nastar, resep kue kering rumahan klasik dan legendaris
bahan:
125 gram mentega
25 gram gula halus
50 gr keju cheddar parut
1 kuning telur
Tepung terigu protein rendah 175g
25g susu bubuk
selai nanas untuk isian
Bahan olesan:
1 kuning telur
1 sendok makan madu
cara mengeksekusi…
Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang, 1 hingga 2 menit. Tambahkan telur dan keju leleh hingga rata.
Ayak susu bubuk dan tepung, lalu aduk dengan sendok kayu atau spatula.
Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas, bentuk bulan sabit dan letakkan di loyang. Lakukan ini sampai adonan habis. Panggang pada suhu 150℃ selama 15 menit. Angkat dan biarkan agak dingin, lalu olesi olesannya, taburi keju di beberapa sisinya dan panggang kembali hingga matang.
Baca Juga : Resep Makanan Khas Madura Enak Dan Sederhana
2. Katagel
resep kue kering buatan sendiri
bahan:
300 gram mentega
350 gr tepung serbaguna
Tepung maizena 50 gr
2 sendok makan susu bubuk
100 gr keju edam parut
100 gr keju parmesan parut
Menyebar:
Kuning telur, kocok rata
Furikake:
keju cheddar parut
cara mengeksekusi…
iklan
Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Menyisihkan. Campur mentega dengan cepat hingga menjadi lembut.
Tambahkan keju Edam dan keju Parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu.
Tambahkan campuran tepung lalu aduk rata dengan sendok kayu hingga rata dan adonan bisa dibentuk.
Gilas adonan tipis-tipis dan bentuk sesuai keinginan. Tata di loyang tanpa margarin. Olesi dengan kocokan telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
Panggang dalam oven dengan suhu 125℃ hingga matang. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam toples kedap udara.
3. Yukihime
resep kue kering buatan sendiri
bahan:
300 gram mentega
3 kuning telur
120 gr gula halus
400 gr tepung protein sedang
Tepung maizena 100 gr
40 gr susu bubuk
80 gr keju cheddar parut
cara mengeksekusi…
iklan
Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan kecepatan rendah hingga mengembang. Aduk rata selama sekitar 2 menit.
Tambahkan keju parut dan aduk rata.
Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, aduk rata dengan sendok kayu.
Cetak/gulung adonan sesuai selera lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dengan suhu 150℃ selama 20 menit atau sampai matang.
Selagi masih panas, tambahkan gula halus dan aduk hingga gula menyatu.
Tunggu hingga uapnya hilang sebelum dituangkan ke dalam gelas.
4. Kue semprit
bahan:
380 gram mentega
250 gram gula halus
3 kuning telur
1/2 sendok teh vanila
500 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
50 gr susu bubuk
keping coklat untuk hiasan
cara mengeksekusi…
Campur mentega, gula, dan vanila bubuk dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur, tambahkan kuning telur. tingkat.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata.
Gunakan loyang untuk membentuknya sesuai keinginan Anda.
Panggang dengan api kecil pada suhu 160℃ hingga matang.
Baca Juga : Memahami Pengertian Tentang Keluarga Cemara
5.Sagu keju
bahan:
Sagu bubuk (Tani sagu) 300g
2 lembar daun pandan
margarin 100 gram
50 gram mentega
150 gr gula halus
1 kuning telur
100 gr keju edam (parut)
Santan kental 50ml
cara mengeksekusi…
Goreng tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat dan biarkan dingin.
Campur margarin dan mentega hingga pucat. Gak perlu lama, masukkan gula pasir aduk rata, masukkan kuning telur aduk rata. Matikan blendernya.
Tambahkan keju parut dan aduk rata dengan spatula. Tambahkan santan lalu aduk kembali hingga rata.
Ambil adonan secukupnya dan tambahkan tepung sagu secukupnya agar tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Oleh karena itu, jangan mencampurkan tepung ke seluruh adonan. Kalau tidak, itu akan cepat mengeras. Gunakan jarum suntik untuk menyemprotkan campuran ke dalam segitiga plastik dan ke dalam loyang tipis.
Panggang dalam oven dengan suhu 125℃ selama kurang lebih 40 menit.
6. Kue kurma oatmeal
bahan:
100 gr tepung serbaguna
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kapulaga bubuk
Potong 115g mentega dingin menjadi kubus.
gula palem 70 gr
Gula pasir 30 gr
1 butir telur
1/2 sendok teh esens vanila
Serpihan gandum 175g
80 gram kurma
cara mengeksekusi…
Panaskan oven hingga 180℃. Lapisi loyang dengan kertas roti. Campurkan tepung, baking powder, garam, dan kapulaga dalam mangkuk. Tambahkan gula, mentega, dan telur. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Tambahkan vanila, oat, dan kurma cincang. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan tidak lagi menempel di tangan. Bagi adonan menjadi 30 bola. Susun di atas loyang. Tekan-tekan cookies ring dengan garpu hingga agak pipih.
Panggang dalam oven selama 15 menit. Cookies masih akan sedikit lunak. Hapus cookie. Proses pemasakan berlangsung pada suhu kamar. Saat kue mendingin, kue akan menjadi lebih keras dan renyah. Simpan dalam wadah kedap udara.
Artikel terkait: 10 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah
7. Resep Kue Kering Buatan Rumah Almond Renyah
bahan:
100 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok makan tepung maizena
2 sendok teh susu bubuk utuh
1 sendok teh baking powder
40 gram mentega
20 gram margarin
60 gram gula halus
130 gram protein
1/2 sendok teh esens vanila
sejumput garam
Topping: Irisan almond
cara mengeksekusi…
Panaskan oven hingga 120℃.
Campur mentega, margarin, gula halus, dan garam. Blender dengan kecepatan tinggi hingga Anda mendapatkan konsistensi yang lembut dan ringan.
Tambahkan putih telur dan ekstrak vanila lalu aduk hingga rata.
Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata dengan kecepatan rendah. Aduk kembali dengan spatula.
Tuang adonan ke dalam piping bag dan gunting bagian ujungnya. Semprotkan secukupnya pada loyang yang dilapisi kertas roti dan ratakan dengan bagian belakang sendok. Taburi dengan almond. Silakan lakukan sampai akhir.
Panggang dengan api kecil selama 10 menit dan dengan api besar selama 5 menit. Panggang sampai berwarna coklat.
Angkat dan biarkan dingin. Siap dituangkan ke dalam gelas.
