Resep Kue Keranjang Goreng Enak Tahun Baru Imlek 2024 – Rayakan Tahun Baru Imlek 2024 dengan Resep Kue Keranjang Goreng Lezat ini. Kue keranjang menjadi salah satu camilan wajib saat merayakan Imlek. Kue keranjang disebut juga Nian Gao adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Teksturnya kenyal dan lengket serta rasanya manis.
Resep Kue Keranjang Goreng Enak Tahun Baru Imlek 2024
meggettsc – Kue keranjang mempunyai bentuk yang sama dengan dodol yang ada di Indonesia. Camilan ini bisa dipotong dan langsung dimakan. Namun, sebagian orang lebih suka menggoreng kue keranjang sebelum disantap, karena tekstur dan rasanya lebih nikmat.
Nah, jika anda ingin mencoba membuat kue keranjang goreng untuk menyambut tahun baru imlek tahun 2024. Berikut kumpulan resep kue keranjang goreng yang bisa langsung anda praktekkan di rumah:
1.Kue Keranjang Renyah
Jika Anda menyukai camilan dengan tekstur renyah, resep kue keranjang ini mungkin bisa menjadi pilihan terbaik menyambut Tahun Baru Imlek 2024. Anda pasti akan menyukai teksturnya yang renyah, apalagi rasa manisnya semakin nikmat jika dipadukan dengan teh panas. Berikut cara membuatnya:
Resep Kue Keranjang Goreng Imlek
Bahan
Kue Keranjang 500g
Tepung Serba Guna 100g
Tepung Beras 50g
Gula halus 3 sendok makan margarin 4 sendok makan garam 1/4 sendok makan air matang 180 ml minyak goreng.
Cara membuatnya
Potong kue keranjang menjadi bentuk lonjong
Campur tepung maizena, tepung beras, margarin, gula pasir dan garam
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi homogen
Rendam kue keranjang dalam tepung. adonan
Panggang kue kering dengan api sedang
Setelah matang, tiriskan dan siap disajikan.
Baca juga : Resep Mie Indomie Nyemek Enak dan Lezat yang Wajib Dicoba
2. Kue keranjang goreng tepung
Resep kue keranjang ini cukup sederhana. Tidak banyak bahan yang harus disiapkan. Anda bisa melakukannya kapan saja karena nyaman, tidak memakan banyak waktu. Berikut cara membuatnya:
Kue keranjang goreng untuk Imlek
Bahan
1 keranjang kue
1 butir telur ayam
1/2 sdt tepung terigu
Air matang secukupnya
Caranya
Potong kue keranjang, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis
Kocok telur lalu campur dengan tepung
Tambahkan air matang hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan
Letakkan kue beserta potongannya keranjang. campur
n Goreng kue dalam keranjang dengan api sedang
Goreng hingga berwarna keemasan
Setelah matang, angkat dan sisihkan.
3. Kue Keranjang Telur Goreng
Resep kue keranjang yang pertama adalah kue telur goreng. Adonan telur yang tipis di luar dan kue yang lembut dan lembab di dalam menambah cita rasa jajanan ini. Berikut cara pembuatannya:
Bahan
1 keranjang kue (kentang goreng)
Minyak goreng.
Adonan telur
Tepung beras 2 sendok makan
Tepung maizena 1 sendok
Garam 1 sendok
Baking powder 1 sendok
1 butir telur ukuran besar
Air es 2 sendok makan.
Cara memanggang
Gunakan kue keranjang yang digoreng agar mudah dipotong
Iris kue keranjang setebal 1/4 inchi
Campur dan campur semua bahan keranjang kue telur hingga mengental
Panaskan minyak goreng dengan api sedang
Celupkan patty ke dalam adonan, lalu goreng
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan
Setelah matang, angkat dan tiriskan
Simpan hangat dengan teh kesukaanmu
Baca juga : Silsilah Mangkunegara X dan Dinamika Upacara Penobatan Raja Muda
4. Kue Ubi Jalar
Resep kue ubi jalar ini menambah rasa manis pada camilan ini. Keranjang makanan penutup ini dikelilingi oleh dua jenis manisan, yaitu manisan dan kentang. Sebagai sentuhan terakhir, kami menemukan biji wijen yang membuat tekstur kuenya lebih segar. Berikut cara membuatnya:
Resep sekeranjang keripik
Bahan
1 keranjang
1 mangkok ubi
1 mangkok ubi
Tepung beras
n Kunyit bubuk 1 /8 sdt
Air matang 1/3 gelas
Baking powder 1/2 sdt
Garam 1/8 sdt
Biji wijen putih 1/4 gelas
Goreng dengan minyak kelapa.
Cara melakukannya
Kupas dan potong melintang buah-buahan lezat, ubi jalar, dan manisan keranjang
Iris dan potong dadu bahan utama dengan ketebalan yang sama
Letakkan mie, ubi, dan manisan keranjang agar terlihat seperti sandwich
n Ayak tepung beras lalu campur dengan bubuk kunyit dalam mangkok
Tambahkan air dan kocok adonan hingga agak mengental dan homogen
Tambahkan ragi dan garam
Tambahkan wijen putih dan mencampur. oke
Diamkan adonan selama 20 menit
Panaskan minyak goreng
Masukkan seikat roti kosh dan ubi ke dalam adonan
Olesi dengan minyak goreng panas
Goreng hingga berwarna keemasan di semua sisi
Angkat dan tiriskan minyak berlebih di atas tisu
Makan panas.
5. Kue goreng saus jeruk
Jeruk mandarin merupakan salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi saat libur Tahun Baru Imlek. Jeruk emas melambangkan keberuntungan. Perpaduan kue keranjang dan jeruk keprok membuat Tahun Baru Imlek Anda penuh harapan dan keberuntungan.
Resep Kue Keranjang Imlek
Bahan
- 12 potong kue keranjang
- 24 potong kulit gulung
- Tepung maizena 1 sendok
- Air matang 2 sendok d minyak goreng untuk menggoreng.
- Saus jeruk keprok
- Jus jeruk keprok 50 ml
- Gula halus 40 g
- Kulit jeruk keprok parut 1 sendok teh
- Mentega 20 g
- Daging buah jeruk kemasan 50 g.
Cara membuat saus jeruk keprok
- Rebus air jeruk keprok bersama gula pasir dengan api sedang
- Setelah agak mengental, tambahkan mentega dan aduk rata
- Rebus hingga mendidih dan berwarna keemasan cerah
- Campur. dengan ampas jeruk dan biarkan dingin
- Simpan saus jeruk dalam wadah kedap udara di lemari es.
- Cara membuat pie goreng saus jeruk
- Balut setiap irisan pie dengan dua lapis kulit gulung
- Campur tepung maizena dengan air agar kulitnya lengket
- Oleskan campuran tepung terigu hingga menutupi seluruh permukaan kulit lumpia
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Goreng hingga berwarna cokelat keemasan
- A Setelah matang, tiriskan minyak dengan tisu dan celupkan ke dalam saus jeruk yang sudah dingin.
