Resep Masakan Rumah Sehari Hari Yang Praktis – Akhir bulan biasanya menjadi waktu yang paling “menyiksa” bagi anak-anak di pesantren atau di luar negeri. uang di kantong tidak bertambah, melainkan berkurang sementara hari gajian atau tanggal pengantaran ke rumah masih jauh.
Resep Masakan Rumah Sehari Hari Yang Praktis
meggettsc – Kali ini saya hadir dengan sehari-hari yang praktis dan mudah disiapkan di rumah yang bisa menjadi penyelamat Anda di akhir bulan atau saat rindu masakan rumah. Selain membutuhkan modal yang sedikit, cara membuatnya bisa dibilang mudah namun enak.
Daftar praktis, hidangan ekonomis dan sederhana Mudah dibuat
1. Rendang Kaki Ayam yang lezat dan nikmat
Menu ayamnya tidak pernah mengecewakan. Hampir semua orang di Indonesia pernah makan ayam dan senang makan ayam.
Baik digoreng, dipanggang, atau dibuat sup, mereka tetap menyukai hidangan ini.
Menu pertama yang direkomendasikan Mamikos dari daftar praktis dan mudah disiapkan sehari-hari di rumah ini tentu saja rendang ayam atau kaki ayam organik.
Dan bagaimana caranya? Simak baik-baik dan jelas di bawah ini:
Bahan:
4 kaki ayam
2 buah kentang, setelah itu potong dadu atau sesuai selera
2 telur rebus
1 lembar daun kunyit, iris tipis
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
200 ml santan segar/kemasan + air
Garam, penyedap makanan/MSG dan Gula Melaka
Bahan untuk menumbuk:
8 bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 batang serai
3 cabai rawit
3 cabai merah
Persiapan:
Goreng kentang, sisihkan.
Panaskan minyak lalu goreng bahan halus dalam minyak hingga kering dan rapuh.
Masukkan ayam, di goreng sebentar, lalu tambahkan santan dan air, aduk rata.
Tambahkan kerisik, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit.
Kemudian masukkan kentang dan telur rebus. Jangan lupa tambahkan garam, gula melaka dan penyedap rasa.
Masak dengan api kecil hingga air mengering. Jika Anda lebih suka sup, jangan masak sampai kering.
Sajikan dengan nasi panas. Makan selagi panas.
2. Resep Fuyunghai Mudah
Jenis resep masakan rumah sehari-hari yang kedua, praktis dan mudah disiapkan adalah Fuyunghai.
Puyonghai, juga dikenal sebagai Fuyunghai, adalah masakan Cina yang terbuat dari telur orak-arik yang dicampur dengan sayuran, daging, atau makanan laut.
Menu ini selalu menjadi makanan pokok di warung atau restoran Cina. Apakah Anda lebih menyukainya? Milik Mamiko juga sama. Simak resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan:
2 dada ayam
3 butir telur ayam
2 siung bawang putih, tumbuk dan cincang halus
1 wortel kupas
½ bawang bombay, cincang halus (*opsional)
½ kubis, iris
1 daun bawang
2 sendok makan tepung sagu
4 sendok makan tepung terigu
Lada bubuk, garam, bumbu halus, saus tiram secukupnya
Saus siram:
Wortel dipotong korek api
2 siung bawang putih dicincang halus
½ bawang bombay dicincang halus
Saus tomat , sambal, sambal tiram secukupnya
1 sendok makan tepung sagu diencerkan dengan sedikit air
Cara memasak Fuyunghai:
Campurkan ayam, wortel, kol, daun bawang, bawang bombay, telur dan bawang putih. Campur semua bahan sampai merata.
Siapkan 3 butir telur, kocok rata, tambahkan gula, garam, merica, saus tiram dan kaldu, lalu cicipi.
Aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung sagu dan tepung terigu, lalu aduk rata.
Goreng adonan hingga berwarna cokelat keemasan, angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bawang merah sampai harum, lalu masukkan wortel.
Tambahkan 1 sendok makan saus tomat, 3 sendok makan saus sambal dan ½ sendok makan saus tiram, tambahkan sedikit air dan tumis hingga harum.
Encerkan 1 sendok makan tepung sagu dengan sedikit air, tuang ke dalam kuah dan diamkan hingga mengental.
Letakkan fuyunghai di piring dan bumbui dengan sausnya. Namun, Anda juga bisa menyajikan sausnya secara terpisah. Mamikos lebih suka jika diberi saus.
Baca Juga : Inilah Daftar Orang Crazy Rich Di Indonesia 2023
3.Resep Tahu Cabai Lezat
Bahan:
4 buah tahu putih (di potong menjadi 2 bagian)
200 ml air
200 ml kelapa santan setengah butir kelapa
1 batang serai
1 siung jahe, haluskan
3 lembar daun jeruk purut
Daun salam
Bawang merah goreng
Garam secukupnya
Secukupnya, sesuai selera
Gula sesuai selera
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
4. Cumi Asin
Resep masakan rumah sehari-hari yang keempat, praktis dan mudah disiapkan, adalah cumi asin.
Resep ini baru-baru ini menjadi sangat populer sebagai lauk untuk mangkuk nasi yang juga sangat populer. Siapa tahu Anda bisa melakukannya sendiri di rumah atau di wisma Anda. Secara sederhana? Tampaknya.
Bahan utama:
100 gram cumi asin
5 siung bawang putih cincang halus
6 buah cabai hijau rawit , iris tipis Potong iris
2 buah cabai hijau besar, potong tipis
1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
1 bungkus saus tiram
3 sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Cara memasak cumi asin:
Bersihkan cumi asinnya kulit ari, lalu direndam sebentar dalam air hangat. Tunggu beberapa saat sebelum dipotong sesuai keinginan.
Goreng cumi dengan 3 sendok makan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat hingga agak layu.
Cek rasa dan tunggu sebentar, lalu angkat dan hidangan bisa disajikan panas-panas.
Resep Masakan Rumah
5. Udang Tahu Pedas Tauco
Jenis Resep Masakan sehari-hari yang kelima di rumah, praktis dan mudah disiapkan, adalah tahu udang dan bumbu tauco. siapa yang bisa menolak kombinasi tahu dan udang ini? Beberapa orang mungkin juga memadukan kombinasi ini dengan daun bawang. Namun, tahukah Anda kalau Menu Tauco Bumbu Tahu Udang menjadi salah satuwajib yang patut Anda kreasikan kembali di wisma atau rumah Anda?
Bahan utama:
250 gram udang kupas
250 gram tahu dipotong dadu lalu digoreng
100 – 200 ml air
2 sendok makan Tauco
¼ sendok teh merica bubuk
3 batang bawang merah iris tipis
2 bawang putih dihaluskan lalu dicincang
2 lembar daun salam
Garam dan gula pasir secukupnya
Cabai rawit secukupnya
Persiapan:
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan salam dan tauco .
Kalau suka pedas bisa ditambah cabai. Campur semuanya dengan baik.
Tambahkan udang dan goreng.
Tambahkan air dan tahu.
Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk.
Jangan lupa cek rasanya.
Masak hingga air menyusut. Sajikan dengan nasi dan nikmati panas.
6. Kue kentang
Jenis resep masakan sehari-hari di rumah yang keenam, praktis dan mudah disiapkan adalah kue kentang.
Menu ini hanya dapat dilihat sebagai pengiring. Namun siapa sangka, banyak sekali orang yang menyukai pancake kentang.
Kandungan kentang sangat cocok dijadikan bahan masakan yang dimasak di masa pensiun atau di rumah.
Cocok sebagaiutama maupunpelengkap. Simak baik-baik resep Perkedel yang bisa Anda masak di rumah ini.
Bahan utama:
500 ml minyak untuk menggoreng
500 gr kentang kupas dan bersihkan
1 batang seledri, cincang halus
1 butir telur
1 bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kenari Pala bubuk
1/2 sendok teh garam
Persiapan:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan kentang.
Masak hingga berubah warna dan empuk. Angkat dan tiriskan sebentar.
Segera masukkan kentang goreng (selagi masih panas) ke dalam lesung besar dan haluskan.
Setelah kentang halus, lalu tambahkan seledri, merica bubuk, pala, garam, kuning telur, dan bawang merah.
Aduk hingga rata.
Bentuk adonan kentang yang sudah dicampur bumbu menjadi bola pipih atau kue hingga matang.
Sambil menunggu minyak goreng panas, kocok telurnya.
Saat minyak goreng sudah panas, celupkan tiap kue ke dalam telur sebelum digoreng hingga terlapisi rata.
Goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan, sesekali dibalik agar merata dan tidak gosong. Angkat, tiriskan dan siap dinikmati.
7. Tempe kacang hijau goreng kecap pedas
Berbagai resep masakan sehari-hari untuk rumahan, praktis dan mudah disiapkan. Yang ketujuh terdiri dari kacang panjang yang ditumis dengan kecap pedas.
Selain daftar masakan praktis dan mudah disiapkan di rumah, Mamikos juga menawarkan tempe kacang panjang lezat yang digoreng dengan kecap pedas.
Bahan utama:
1 ikat kacang panjang (potong korek api)
1 papan besar tempe (potong dadu)
Bumbu:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 tangkai cabai merah
10 buah cabai hijau Sekilas
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kuah bubuk secukupnya
Cicipi kecap asinnya
Saus tiram saori secukupnya
8. Sambal terong
Jenis Resep masakan sehari-hari di rumah yang kedelapan, praktis dan mudah dibuat, adalah sambal terong.
Apakah Anda suka terong pedas dan olahan? Nah tentunya resep sambal terong ini sangat cocok untuk dicoba di rumah atau di rumah tamu anda sore ini.
Bahan-bahannya mudah didapat dan yang pasti mudah untuk disiapkan.
Bahan utama:
10 buah terong bulat, cuci bersih, potong menjadi 4 bagian
1 bungkus Shimeji jamur putih, akar dipotong
3 sendok makan ikan teri goreng kering
Bumbu gin:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 buah tomat ukuran besar
3 buah cabai merah besar
15 buah cabai rawit (sesuai selera)
1,5 sdt terasi goreng
1 sdt gula merah sisir
Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
Persiapan:
Tumis bumbu halus hingga matang.
Tambahkan terong dengan sedikit air dan tunggu hingga terong empuk
Tambahkan jamur shimeji dan aduk hingga tercampur rata.
Cek rasa dan tunggu hingga air menyusut.
Terakhir taburi dengan teri nasi. Siap dihidangkan.
