Resep Masakan Untuk Anak Kos – Kerja keras atau kegiatan kelas membuat penghuni asrama merasa tidak punya banyak waktu untuk memasak. Pada akhirnya, banyak penginapan memilih untuk menyiapkan makanan siap saji atau membelinya. Tanpa Anda sadari, terlalu banyak mengonsumsi makanan ringan tidak baik bagi kesehatan Anda dalam jangka panjang. Sementara itu, seringnya berbelanja ke luar kota bisa membuat anggaran bulanan Anda terbuang sia-sia.
Resep Masakan Untuk Anak Kos
meggettsc – Sebenarnya, Anda tidak harus menjadi ahli untuk menyiapkan masakan lezat. Agar eksplorasi Anda lebih mudah, berikut ini adalah Resep Masakan Untuk Anak Kos yang menjamin dan cita rasa lezat sekaligus menghemat waktu dan tenaga!
Salad buah
Salad buah adalah hidangan sederhana, nyaman dan menyegarkan. Menu ini juga sangat menyehatkan karena banyak mengandung serat alami dan vitamin dari buah-buahan. Bagi yang kurang suka salad sayur,ini bisa jadi alternatif. Saat menyiapkan salad buah, Anda bisa mencampurkan semua jenis buah sesuai selera. Buah-buahan yang biasa dijadikan bahan salad buah adalah anggur, mangga, kiwi, stroberi, apel, pir, jeruk, dan kiwi. Namun, Anda bisa menambahkan buah lain yang Anda suka. Karena persiapannya yang sederhana, sangat cocok untuk harian anak kos.
Bahan yang diperlukan:
-50g anggur
-1 kiwi
-1 potong apel
-50g stroberi
-100g jeruk
-100g mangga
-Buah lainnya (opsional)
-100 gr keju Cheedar parut (opsional)
Bahan untuk saus:
-100gr mayonaise
-75ml susu cair
-75g susu kental manis
Caranya membuatnya adalah:
-Cuci Bilas buah dengan air bersih yang mengalir. Potong buah menjadi kubus atau sesuai selera.
-Campur semua buah dalam mangkuk.
-Ambil wadah baru, campurkan semua bahan saus dalam wadah lalu aduk hingga merata.
-Tuang saus yang sudah jadi ke dalam mangkuk buah.
-Tambahkan keju cheddar parut sesuai selera (opsional).
-Salad buah siap disajikan! Anda juga bisa memasukkannya ke dalam lemari es untuk mendinginkannya dan menikmatinya dalam keadaan dingin.
Sup Ayam dan Jagung
Cocok untuk dinikmati saat cuaca tidak menentu. Sup ayam jagung bisa menghangatkan badan, dan bahannya pun mudah didapat, cara pembuatannya juga sederhana, dan rasanya enak. Ini sangat praktis dan simple untuk anak kos.
Bahan:
-2 potong fillet dada/paha ayam
-800 ml air
-1/4 bawang bombay
-1 wortel
-300g jagung
-2 butir telur
-5 sendok makan tepung maizena
-Bawang bombay secukupnya
-Garam secukupnya
-Gula pasir secukupnya
-Pala secukupnya
-Kaldu bubuk secukupnya
-Lada putih secukupnya
Cara Membuatnya:
-Masak ayam hingga empuk dalam air, kurang lebih 15-20 menit.
-Cincang kasar bawang bombay dan potong dadu wortel.
-Angkat ayam yang sudah matang, masukkan wortel, jagung dan bumbu halus (garam, gula, pala, kaldu dan merica).
-Potongan ayam yang sudah matang.
-Goreng bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan agak empuk. Tambahkan bawang bombay dan ayam ke dalam rebusan wortel. Tuang perlahan tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Ini akan mengentalkan saus.
-Masukkan dua butir telur kocok ke dalam air mendidih dan aduk hingga terbentuk serat. Tambahkan bawang bombay cincang.
-Sup ayam jagung siap dinikmati selagi panas.
Overnight Oat
Siapa pun yang menginginkan sarapan yang sehat, rendah kalori, dan nyaman dapat mencoba membuat oat semalaman. Overnight Oats atau Overnight Oatmeal merupakan kreasi oatmeal yang didiamkan semalaman. Cocok untuk pelaku diet karena rendah kalori, membuat overnight oat mudah disiapkan. Sebenarnya oatmeal ini tidak perlu dimasak. Karena harus didiamkan minimal 3-4 jam, waktu terbaik untuk menyiapkanini adalah pada malam hari. Tujuannya agar Anda bisa langsung menikmatinya untuk sarapan sehat di pagi hari.
Bahan:
-35g instan oatmeal
-150 ml susu almond atau UHT, dipanaskan
-1 sendok teh biji chia yang sudah direndam dalam air panas
-150g mangga potong dadu
-200g buah naga potong dadu
-125 yoghurt plain atau yang ada rasa
-30g buah berries
Baca Juga : Resep Makanan Pedas Yang Enak
Begini caranya:
-Masukkan intan oatmeal ke dalam wadah kedap udara. Wadah seperti toples bertutup atau kotak bekal.
-Tuang susu hangat ke dalam wadah berisi oatmeal. Lalu campur hingga rata.
-Masukkan mangga dan buah naga ke dalam wadah. Taruh biji chia di atasnya.
-Masukkan yogurt tawar atau yogurt rasa di atas biji chia. Tempatkan campuran buah beri di atas yoghurt untuk menambah warna agar menarik.
-Masukkan ke dalam kulkas semalaman. Overnight Oat siap untuk dijadikan sarapan rendah kalori.
Mac n Cheese
Jika Anda menyukai makanan barat, Anda pasti akrab dengan makaroni dan keju. Mac and Cheese adalah masakan yang praktis dan mudah untuk dibuat. Meskipun sering disajikan di berbagai restoran, Anda dapat memasaknya ulang ketika Anda di kos.
Bahan:
-250gr makaroni
-5 buah jamur iris tipis
-4 potongan bacon atau smoked beef, potong kecil-kecil
-700 ml susu
-100gr keju cheddar
-garam secukupnya
-merica secukupnya
Cara membuatnya:
-Masak bacon atau daging asap dengan api sedang hingga agak kering.
-Masak makaroni dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga 90% matang. Tiriskan dengan baik. Lalu aduk agar tidak lengket.
-Panaskan susu dan jamur. Bumbui dengan garam dan merica.
-Tambahkan keju cheddar hingga meleleh. Lalu masukkan makaroni hingga tercampur rata dengan keju yang mengental.
-Sajikan makaroni dan keju dengan taburan daging asap.
Resep Anak Kos
Mie Nyemek
Mie merupakan makanan khas Indonesia. Pada dasarnya Mie Nyemek atau Bakmi Nyemek menyerupai mie kuah. Bedanya ada pada kuahnya yang tidak terlalu banyak namun juga tidak kering. Hidangan Mie Nyemek ini biasanya dicampur dengan berbagai macam topping seperti sayuran, telur dadar, bakso, irisan daging ayam, dan lain-lain. Nah, racikan ini bisa menjadi resep dasar bagi Anda yang gemar menyantap mie. Daripada selalu memasak mie instan di masa pensiun, Anda bisa mencoba resep baru yang jelas enak.
Bahan:
-3 sendok makan minyak goreng
-3 siung bawang putih tumbuk
-1 buah cabai merah, iris
-5 buah cabai rawit merah, iris
-1 sdm saus tiram
-Garam secukupnya
-Bumbu untuk rasa
-4 sendok makan kecap asin
-1/2 sendok teh merica
-100 g kubis, iris
-100 g sawi, iris
-6 potong bakso
-200 ml air
-250 gr mie kuning
-1 batang seledri cincang
-1 sendok makan bawang goreng
-2 butir telur kocok
Persiapan:
-Goreng bawang putih sampai harum. Tambahkan bakso dan masak hingga matang.
-Tambahkan telur, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk hingga telur matang.
-Masukkan semua bahan yang lain, seperti sayur kol, kecap, garam, merica, penyedap rasa, dan air. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
-Tambahkan mie kuning dan sawi hijau. Masak semuanya sampai kuahnya mengental.
-Tambahkan seledri dan bawang bombay, aduk sebentar.
-Mie nyemek siap dihidangkan.
Tempe Katsu
Katsu adalah makanan khas Jepang yang biasanya menggunakan ayam atau daging. Nah, sebagai cost child, sebenarnya Anda bisa menjalankan Katsu dengan modal yang lebih murah. Selain itu,katsu ini merupakan vegan karena tidak menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Cocok juga bagi mereka yang sedang diet. Bahan dasar katsu ini adalah tempe yang banyak ditemukan dimana-mana.
Bahan:
-1 batang tempe
-1/2 wortel, parut kasar
-1/2 bawang bombay
-2 siung bawang putih cincang halus
-1 butir telur
-75g tepung krispi
-140 ml air
-270g tepung roti
Bahan saus:
-1/2 bawang bombay
-1/2 sdm saus barbekyu
-2 sdm saus tomat
-1 sdm gula pasir
-Garam secukupnya
-350 ml air
Cara membuat:
-Kukus tempe hingga matang. Hancurkan dengan garpu selagi masih panas.
-Tambahkan wortel, bawang bombay, bawang putih, dan merica. Tambahkan telur dan aduk rata.
-Bentuk adonan tempe pipih dan lonjong. Anda juga bisa membuat bentuk lain sesuai selera Anda.
-Siapkan beberapa wadah untuk adonan tepung krispi dan tepung roti. Campur tepung garing dengan air. Lalu aduk hingga semuanya larut. Celupkan tempe yang sudah dibentuk ke dalam adonan basah. Lalu gulung dengan adonan kering (tepung roti).
-Siapkan minyak panas. Goreng tempe yang sudah dicampur adonan hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
-Untuk menyiapkan saus, tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan air dan saus barbekyu, lalu aduk rata. Tambahkan saus tomat, gula dan garam hingga mendidih.
-Tambahkan sedikit tepung untuk mengentalkan saus. Siram saus di atas tempe katsu. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi.
