Resep Minuman Panas Yang Enak – Saat musim hujan, mengonsumsi minuman panas tentunya bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satu resep minuman panas yang bisa dikonsumsi adalah minuman jahe.
Resep Minuman Panas Yang Enak
meggettsc – Ya, jahe mempunyai cukup banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, misalnya membantu menjaga daya tahan tubuh, mengatasi masalah pencernaan, dan mengurangi rasa mual.
Baca artikel ini sampai habis untuk mengetahui lebih lanjut tips minum hangat di tengah hujan!
Resep Minuman Panas Enak
Saat musim hujan, suhu udara terasa lebih dingin sehingga perlu dilakukan penghangatan tubuh untuk menjaga daya tahan tubuh. Salah satu caranya adalah dengan menikmati minuman panas tradisional.
Karena minuman panas tradisional biasanya dibuat dengan rempah-rempah, maka dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Beberapa resep minuman panas kekinian untuk dikonsumsi saat hujan adalah sebagai berikut:
1. Wedang Uwuh
Wedang Uwuh merupakan salah satu minuman hangat malam yang bisa Anda nikmati.
Minuman khas Yogyakarta ini dibuat dengan beberapa bumbu yang menjaga kesehatan tubuh.
Resep minuman wedang uwuh panas adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 1 potong jahe.
- 2 batang serai.
- 3 cm kayu manis.
- 2 buah kapulaga 2.
- 5 siung.
- 500 ml air AQUA.
- cubit sesuai selera.
- Gula secukupnya.
Persiapan:
- Tambahkan air AQUA tumbuk, jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai ke dalam wajan.
- Jika sudah mendidih, masukkan cangkir ke dalam panci dan rebus kembali selama kurang lebih 5 menit.
- Setelah matang, tuang wedang uwuh ke dalam gelas, lalu tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk hingga merata.
- Setelah itu wedang uwuh siap dihidangkan.
Baca juga : Resep Seafood Patong Sauce ala Restoran Enak dan mudah ditiru
2. Wedang Jahe
Minuman hangat enak selanjutnya adalah wedang jahe. Seperti namanya, jahe digunakan dalam pembuatan minuman ini sebagai bumbu yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Selain itu, teh jahe juga cocok diminum saat musim hujan untuk menghangatkan tubuh.
Resep minuman tradisional jahe pedas ini adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 2 potong jahe.
- 1 batang serai.
- 7 cm kayu manis.
- 2 sendok makan gula palem.
- 500 ml air AQUA.
Persiapan:
- Peras dulu jahe dan serai hingga halus, lalu masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi kayu manis.
- Setelah itu, tuangkan air AQUA ke dalam panci dan didihkan.
- Setelah mendidih, tambahkan gula palem lalu aduk hingga larut dalam air.
- Jika minuman jahe sudah mendidih, saring ke dalam gelas dan bisa diminum selagi hangat.
3. Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah resep minuman hangat untuk malam hari yang bisa diminum meski hujan.
Minuman ini terdiri dari bola-bola salju pedas yang diberi saus jahe hangat.
Resep minuman panas tradisional ini adalah sebagai berikut.
Bahan bulat:
- 200 gram tepung ketan.
- 25 gram tepung sagu.
- 1 tetes pewarna makanan hijau.
- 1 tetes pewarna makanan merah.
- ½ sendok teh garam.
- 170 ml air AQUA hangat.
- 75 gram kacang tanah, sangrai dan kupas.
- 40 gram gula pasir.
Bahan sup:
- 7 potong jahe.
- 900 ml air AQUA.
- Gula secukupnya.
Bahan tambahan:
- 25 gram kacang tanah, sangrai dan kupas.
- 50 gram buah kurma untuk dimakan.
- 1 potong roti, iris.
- Susu kental manis sesuai selera.
Persiapan:
- Siapkan isian lingkaran, haluskan kacang dan gula pasir dengan blender.
- Setelah itu buat kulit bulat dengan mencampurkan tepung terigu, garam dan menuangkan air AQUA hangat sambil diuleni hingga merata.
- Selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian. Jadi bisa ditambahkan pewarna makanan hijau dan merah pada 2 bagian adonan. Di sisi lain, tidak perlu menambahkan makanan.
- Jika sudah matang, ambil adonan sekitar 8 gram dan isi dengan kacang. Setelah itu, Anda bisa menutup dan menggulung adonan. Lalu ulangi hingga adonan habis.
- Selanjutnya, rebus kolom-kolom tersebut dalam air AQUA yang mendidih hingga mengapung. Setelah itu, keluarkan pusarannya dan tiriskan.
- Setelah bulatannya siap, anda bisa membuat kuahnya dengan menambahkan jahe, gula pasir secukupnya dan air AQUA ke dalam panci, lalu aduk hingga rata dan mendidih.
- Setelah itu masukkan bulatan, roti, buah palem dan kacang-kacangan ke dalam mangkuk dan siram dengan kuah jahe di atasnya. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis sesuai selera.
- Jika sudah, wedang Ronde siap disajikan panas.
Baca juga : Keluarga Rothschild dan Konspirasi Yahudi
4. Bajigur
Minuman hangat saat hujan selanjutnya adalah bajigur. Minuman ini berwarna coklat dan cocok dikonsumsi saat masih panas.
Resep minuman panas nikmat ini adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 5 sendok teh bubuk kopi.
- 30 gram santan bubuk.
- 100 gram gula palem.
- 500 ml air AQUA.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 batang kayu manis.
- ¼ sendok teh garam.
- Kangkung secukupnya diiris tipis-tipis.
Persiapan:
- Masukkan semua bahan ke dalam panci di atas kertas timah dan kecokelatan, lalu didihkan.
- Lalu tambahkan daun dan masak lagi selama 5 menit.
- Jika bajigur sudah matang, tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi panas.
5. Teh talua
Saran minuman panas nikmat selanjutnya adalah teh talua. Minuman khas Sumatera Barat ini berbahan dasar telur.
Resep minuman hangat saat hujan adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 1 kuning telur ayam kampung.
- 1 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh teh yang diseduh.
- 1 potong jahe yang dihaluskan.
- 2 cm kayu manis.
- 1 potong jeruk nipis.
- 1 sendok makan susu kental manis.
Persiapan:
- Masukkan kuning telur dan gula pasir ke dalam gelas lalu kocok selama 30 menit hingga berwarna putih.
- Setelah itu, rebus semua bahan kecuali jeruk nipis dan susu kental manis.
- Jika sudah mendidih, tuang teh talua ke dalam gelas, lalu kocok dengan adonan telur.
- Selanjutnya bisa ditambahkan susu kental manis dan jeruk nipis ke dalam gelas. Nah, teh talua siap dihidangkan.
